Жироуловители – не менее важные аппараты, чем погружные насосы. Жироуловителем называется устройство, которое собирает и устраняет неэмульгироавнные жиры и растительные масла, содержащиеся в сточных водах различных промышленных предприятий. Жиром загрязняются воды ресторанов и кафе, а также предприятий, на которых изготавливаются мясные продукты, и других.